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卵ボール-レシピのメイン写真

卵ボール

SandyMiao
SandyMiao @cook_40052790

子供が大好きなお菓子。あっという間にできる。材料も簡単。
このレシピの生い立ち
村上祥子さんが書かれたかんたんレンジおやつの本にのせてあるレシピを参考にし、分量を調整して作ってみました。何度も作ってみたら、やっとこの分量で一番できたのです。

子供が大好きなお菓子。あっという間にできる。材料も簡単。
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子供が大好きなお菓子。あっという間にできる。材料も簡単。
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村上祥子さんが書かれたかんたんレンジおやつの本にのせてあるレシピを参考にし、分量を調整して作ってみました。何度も作ってみたら、やっとこの分量で一番できたのです。

子供が大好きなお菓子。あっという間にできる。材料も簡単。
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材料

  1. 片栗粉 70g
  2. 砂糖(グラニュー糖) 大匙2
  3. ベーキングパウダー 小匙1/2
  4. 卵(S) 1/2個
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作り方

  1. 1

    ボウルに片栗粉と砂糖とベーキングパウダーをいれ、混ぜる。

  2. 2

    卵を割って、溶き卵をつくる。1に溶き卵を少しずつ加え、耳たぶほどの硬さになるまでこねる。

    • 卵ボール作り方2写真
  3. 3

    耐熱皿に油を薄く塗っておく。百円玉の大きさに丸める。耐熱皿に並べる。

  4. 4

    電子レンジで600W3分間加熱する。出来上がったら、ボーロを耐熱皿からすぐケーキクーラーに移す。

    • 卵ボール作り方4写真
  5. 5

    10分間放っておくと、かりっとなる。

    • 卵ボール作り方5写真

コツ・ポイント

2014年六月25日レシピを書き直しました。
電子レンジのタイプを確認すること。
こちらはターンテーブルのセラミックスの電子レンジを使いました。ターンテーブルのガラスやセラミックの電子レンジは加熱時間2分間半から3分間。

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SandyMiao
SandyMiao @cook_40052790
2014/06/20 07:33に公開
料理を習ったり、旅行を楽しんだりしていて、充実した暮らしをしています。節約でヘルシーな料理が一番興味深いです。学べば 学ぶほど、知っていることがどれほど少ないか、ますます気付きます。試行錯誤を繰り返しながら、めきめき腕をあげていきます。
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