オリーブオイル大さじ１。適当に混ぜて焼くだけなのに美味しい(^.^)
このレシピの生い立ちリンゴクッキーが食べたくて挑戦
リンゴを小さくみじん切りにして電子レンジで3分加熱し柔らかくしておく
オーブンを１８０℃に予熱しておく
ボールに卵を割り、砂糖を入れ木べらでよく混ぜる。シナモンを入れる
薄力粉と片栗粉と重曹を加える。粉っぽさがなくなるまで混ぜる
りんごも加えて全体にまわるように混ぜる。
オーブンシートの上に大さじ1くらいずつスプーンで生地を置いていく。
中段で１５～20分焼いて出来上がり。
りんごは冷めなくても生地と混ぜてもいけます。焼き色がつくほうがしっとりさくっとなります。
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