鳥むね肉で生姜香る鳥そぼろ☆簡単☆
kaonyanda @cook_40261240
挽き肉がない！！フードプロセッサーで一瞬☆粗びきめで食べごたえも十分です♪
このレシピの生い立ち
鶏そぼろが食べたかったけど挽き肉が無かったので。意外に私はこっちの方が歯ごたえもあって好きかも。
鳥むね肉で生姜香る鳥そぼろ☆簡単☆
挽き肉がない！！フードプロセッサーで一瞬☆粗びきめで食べごたえも十分です♪
このレシピの生い立ち
鶏そぼろが食べたかったけど挽き肉が無かったので。意外に私はこっちの方が歯ごたえもあって好きかも。
作り方
- 1
鳥むね肉の皮を取り、ざく切りにしたらフードプロセッサーに入れて細かくする。調味料は先に混ぜておく。
- 2
フライパンに油をひき、火を着ける前に挽き肉を入れて軽く塩をふり(分量外)弱火でじっくり火を通す。少し放置してから崩す。
- 3
火が通ったら調味料を入れ中火で混ぜながら炒め、水分がなくなったら出来上がり☆
-
- 4
玉子とグリーンピースプラスで二色そぼろ♪玉子には砂糖、酒、しょうゆを混ぜました！
-
コツ・ポイント
普通に売ってる鳥挽き肉でももちろん作れます！
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