ほっとケーキ

みつぅユーヤマ
みつぅユーヤマ @cook_40064084

クッキー、ホットケーキ、ケーキ、3種の
味が楽しめます!
このレシピの生い立ち
自分の誕生日…
家にある材料で、美味しそう、豪華で、
かつ安い…
そう考えているとコレができました

ほっとケーキ

クッキー、ホットケーキ、ケーキ、3種の
味が楽しめます!
このレシピの生い立ち
自分の誕生日…
家にある材料で、美味しそう、豪華で、
かつ安い…
そう考えているとコレができました

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材料

家族分
  1. ヨーグルト 150g
  2. ホットケーキミックス 200g
  3. 1個
  4. 牛乳 75cc
  5. 卵黄 1個分
  6. バター 80g
  7. 砂糖又はジャム お好みで甘い方が美味しい
  8. フルーツ お好みで
  9. 生クリーム 100cc

作り方

  1. 1

    前日ヨーグルトをコーヒーヒィルターに入れ、一晩冷蔵庫で寝かせる
    (コーヒーヒィルターがない場合、写真の様にしてもよい)

  2. 2

    ホットケーキミックス100gだけ使う
    あとの100gは後で使う
    牛乳と卵を入れて混ぜ、ホットケーキミックスも入れ混ぜる。

  3. 3

    ホットケーキを焼く。2枚分になるように
    油を薄くひき、焼く。
    (ホットケーキの大きさでケーキの大きさがきまるので均等に)

  4. 4

    残りのホットケーキミックスに砂糖、バター、卵黄を入れ混ぜる
    纏まったらケーキの周りに置ける
    大きさの長方形にする

  5. 5

    4で作ったものを180度のオーブンで
    15分ほど焼く。
    (多少膨れたり、柔らかくても冷めたら
    大丈夫です)

  6. 6

    ホットケーキの一段目に昨日作ったヨーグルトをぬる。そこにお好みのスイーツを
    乗せて、上に二段目のホットケーキを
    乗せる

  7. 7

    生クリームに砂糖(分量外)を入れ泡立てる。クッキーにその生クリームを付け、
    ケーキの側面に付けていく

  8. 8

    付けれたら上に、残っているヨーグルトを塗って生クリームやフルーツ、ジャムで
    デコレーションして

    完成!!

コツ・ポイント

・クッキーは形が整わなくても美味しそうに
見えるので大丈夫です

・フルーツやジャムを変えたらアレンジ豊富
ですよ!

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