材料を準備します。
ブロッコリー茎も入れるので、皮を剥いて薄く切る。

オイルでトマトを汁が出るまで炒める。
砂糖と塩と胡椒を入れる。

しらすと九条葱をいれて少し炒めて、出します。

ブロッコリーと茎をフライパンにいれて、水を100cc入れ、蒸気が出ったら、蓋をし、30秒焼き蒸しをします。

出して、冷たい水で冷やす、いい色が出るはず。

ブロッコリーの水を切って、しらすと混ぜ合わせます。