うち流☆じゃがバター
カルピネット @amedio0514
居酒屋で定番のじゃがバター。皮はいらないし焼きづらいから隅は切ってポテサラに♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもの端は丸いので焼き辛いからカットして焼きました。両端はポテサラに利用。
うち流☆じゃがバター
居酒屋で定番のじゃがバター。皮はいらないし焼きづらいから隅は切ってポテサラに♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもの端は丸いので焼き辛いからカットして焼きました。両端はポテサラに利用。
作り方
- 1
レンジでチンするか蒸し器で蒸すかしたじゃがいもを4つに切る。真ん中だけの2切れのみ使用。もう1個も同様に切る。
- 2
フライパンにバターを入れじゃがいもの真ん中の部分だけ4切れを両面焼く。
- 3
余った端のじゃがいも4切れでポテサラを作る。
-
- 4
余ったじゃがいもで
レシピＩＤ：18904183チーズinポテト餃子を作っても。
-
コツ・ポイント
今回じゃがいもは圧力鍋で蒸しました。
新じゃがを使いましたが普通のじゃがいもでＯＫ。
皮が気にならない方は皮つきで。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19905291
