ミルクチョコとコーヒーのビスコッティ
くみぞぅ３１ @cook_40182570
シナモンを加えた風味豊かなビスコッティです。
たっぷりのチョコと、レギュラーコーヒーの食感がくせになる美味しさです。
このレシピの生い立ち
レギュラーコーヒーが家に大量にありお菓子に使いたかったのと、チョコとコーヒーの自分好みのビスコッティが食べたかったので。
レシピは、なかしましほさんの作り方を参考にしています。
ミルクチョコとコーヒーのビスコッティ
シナモンを加えた風味豊かなビスコッティです。
たっぷりのチョコと、レギュラーコーヒーの食感がくせになる美味しさです。
このレシピの生い立ち
レギュラーコーヒーが家に大量にありお菓子に使いたかったのと、チョコとコーヒーの自分好みのビスコッティが食べたかったので。
レシピは、なかしましほさんの作り方を参考にしています。
アプリでひらく作り方
- 1
チョコはこちらを使いました。
包丁でザクザク刻んで下さい。 -
- 2
粉類をすべてボールにいれ、泡だて器でぐるぐる混ぜます。
- 3
といた卵をいれ、スケッパーできるようにまぜます。
- 4
粉っぽさが残るところに刻んだチョコをいれさらに混ぜます。
- 5
オーブンシートの上に、８ｃｍ×１８ｃｍのまなこ形になるよう形をととのえます。
(手を水にぬらすと作業しやすいです) - 6
１８０度のオーブンで２０分焼き、取り出して１ｃｍの幅に
切ります。
天板に並べさらに１５０度で２５～３０分焼きます。 - 7
焼けたら天板の上で冷まします。
- 8
ミルクチョコ→ホワイトチョコで作ってもミルキーでお勧めです。
その場合、スパイスをいれなくてもいいと思います。
コツ・ポイント
ぜひレギュラーコーヒーを使ってください。風味もよくなるし、食感もいいです。
オールスパイスはなくてもかまいません。
つくれぽ
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