レンジで簡単☆ウインナー入りロール白菜。
レンジだけで作る簡単なロール白菜です。中身はウインナーなので肉だねを作る手間も要らずに巻きやすく、短時間で仕上がります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入り切らない白菜の消費に、お鍋でコトコトしないロール白菜を作ってみました。短時間で仕上げるために白菜の下茹でである程度火を通し、芯に切り込みを入れ、中身をウインナーにしました。
レンジで簡単☆ウインナー入りロール白菜。
レンジだけで作る簡単なロール白菜です。中身はウインナーなので肉だねを作る手間も要らずに巻きやすく、短時間で仕上がります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入り切らない白菜の消費に、お鍋でコトコトしないロール白菜を作ってみました。短時間で仕上げるために白菜の下茹でである程度火を通し、芯に切り込みを入れ、中身をウインナーにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は洗って耐熱皿に入れてラップをし、600wのレンジで芯が透き通るまで4〜5分加熱。因みにラーメンどんぶり使用です。
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- 2
この間に人参の型抜きをしておく。（省略可）
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- 3
加熱終了後の白菜を水にさらし、触れるくらいの熱さになったら軽く水気を切る。
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- 4
後で食べやすくする為、芯の部分に5mm間隔程で切り込みを入れる。
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- 5
こんな感じです。切り落とさないように注意。
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- 6
白菜にウインナーを1本置いて手前からくるくると巻く。
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- 7
巻き上がり。同様に残り5本作る。楊枝等で止めなくて大丈夫です。
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- 8
耐熱容器の底に人参を入れ、巻き終わりを下にして白菜を詰めて行く。800mlの横長タッパでちょうどでした。
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- 9
白菜を全て入れたらコンソメ顆粒、砂糖を振りかける。
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- 10
蓋をずらして載せたら（蓋はしません）600wのレンジで6分加熱。
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- 11
この間に水溶き片栗粉を作っておく。
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- 12
加熱終了後、人参と白菜を取り出し残りのスープを塩胡椒で調味。水溶き片栗粉を加えてレンジで30秒程加熱してよく混ぜる。
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- 13
器に盛りつけてとろみをつけたスープをかけたら出来上がり。
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- 14
2016.11.15☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました。作って下さった皆さんありがとう♡
- 15
2021.6.29発売【クックパッドのラクうまレンチンごはん】pにレシピを掲載して頂きました（p27）
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コツ・ポイント
行程12のレンジのワット数は600wです。特に水分は入れず、白菜から出てくる水分だけを使ってスープ（ソース）を作ります。白菜により水分量は異なると思うので味をみてお好みで塩、胡椒を加えて下さい。濃すぎたら薄めて下さい。
つくれぽ
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