魚肉ソーセージクリームチーズポテトサラダ
クリエイティブ @cook_40114329
クリームチーズを練り込んだポテトが後を引く魚肉ソーセージ入りのポテトサラダです。たまにムショウに食べたくなっちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが好きで、よく作っているんですが、あるとき、ハムでなく、魚肉ソーセージで作ったら、どんな味になるのだろうと、ひらめきました。作ってみたら、ハムとは違ったさっぱりとしたおいしさを発見しました☆
魚肉ソーセージクリームチーズポテトサラダ
クリームチーズを練り込んだポテトが後を引く魚肉ソーセージ入りのポテトサラダです。たまにムショウに食べたくなっちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが好きで、よく作っているんですが、あるとき、ハムでなく、魚肉ソーセージで作ったら、どんな味になるのだろうと、ひらめきました。作ってみたら、ハムとは違ったさっぱりとしたおいしさを発見しました☆
作り方
- 1
じゃがいもをよく洗い、耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジで、５分ぐらい、加熱します。
-
- 2
上下を変えたり、真ん中と周りのものを変えたりしながら、均等にやわらかくなるようにさらに加熱していきます。
- 3
じゃがいもを加熱しいる間に魚肉ソーセージを１ｃｍぐらいの輪切りにします。
- 4
じゃがいもがやわらかくなったら、皮をむきます。
-
- 5
ボールにじゃがいもを入れ、じゃがいもが温かいうちにスプーンなどで、ざっとっとつぶします。
- 6
温かいじゃがいもの上にクリームチーズをのせます。
-
- 7
じゃがいもにクリームチーズを練り込んでいくようにふたつともくだきながら、よく混ぜます。
- 8
魚肉ソーセージ、マヨネーズ、塩、こしょうを入れて、具や調味料が均等に行きわたるように混ぜて、出来上がり。
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コツ・ポイント
クリームチーズを冷蔵庫から出して、やわらかくしておき、じゃがいもが温かいうちにクリームチーズを練り込むようによく混ぜます。
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じゃが芋と魚肉ソーセージときゅうりだけで作ると～ってもシンプルなポテトサラダです。シンプルな味付けなのでいろんなアレンジもＯＫ♪たくさん作っておくと便利です(*^.^*）
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19907374
