塩レモンで和風ピザ

きよ丸の助
きよ丸の助 @cook_40089728

塩レモンドレッシングをソースがわりにして、爽やかな和風ピザが出来上がりました。軽いので何枚でも食べてしまいます。

このレシピの生い立ち
和風ピザのソースがあまりないので、塩レモンドレッシングで作ってみました。レモンの爽やかさがあり、一段と美味しく出来ました。

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材料

1枚分
  1. ピザシート 1枚
  2. レモンドレッシング スプーン2
  3. シラス 大さじ2
  4. 刻み昆布の佃煮 大さじ2
  5. 大葉 2枚分
  6. 刻み海苔 適量
  7. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    ピザシートをクッキングシートに広げ、塩レモンドレッシングの油部分を多めにしてシートに塗ります。

  2. 2

    シラス、昆布の佃煮、ピザ用チーズをまんべんなく飾ります。

  3. 3

    210度に温めておいたオーブンにピザを入れて、表面が香ばしく焼けていたら取り出します。

  4. 4

    一口サイズに切って、大葉、刻み海苔を、ふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

具材が全体的に塩が多いので、ソースに使うドレッシングは油部分を多めにします。
塩レモンドレッシングのレシピは、レシピID:20070449 をご覧ください。

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レシピ作者

きよ丸の助
きよ丸の助 @cook_40089728
に公開
2児の母。管理栄養士を持ちながらその腕を発揮できず、日々悪戦苦闘中。下の息子はウルトラアレルギー持ち。現在は息子のために、この腕を磨くべく頑張っています。将来的には、アレルギー対応の料理も作っていきたいです。
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