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磯の香り、じゃこと水菜のピザ
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磯の香り、じゃこと水菜のピザ-レシピのメイン写真

磯の香り、じゃこと水菜のピザ

カフェRosie
カフェRosie @cook_40169405

変わり種、じゃこと水菜をトッピングした和風ピザです。
じゃこが香ばしくて、美味しいです。

このレシピの生い立ち
じゃこを使って何が作りたかったので。

変わり種、じゃこと水菜をトッピングした和風ピザです。
じゃこが香ばしくて、美味しいです。

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磯の香り、じゃこと水菜のピザ

カフェRosie
カフェRosie @cook_40169405

変わり種、じゃこと水菜をトッピングした和風ピザです。
じゃこが香ばしくて、美味しいです。

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じゃこを使って何が作りたかったので。

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じゃこが香ばしくて、美味しいです。

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材料

16〜17cm
  1. 水菜 1/2束
  2. じゃこ 適宜
  3. ピザ生地(レシピID 20276662使用) 1枚(お好きなもので)
  4. マヨネーズ 大さじ1強
  5. 海苔の佃煮 大さじ1弱
  6. わさび お好みで
  7. ピザ用チーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    オーブンを230℃に予熱する

    水菜は3〜4cmに切り、水気をよく切っておく

  2. 2

    マヨネーズと海苔の佃煮を混ぜ合わせてピザに塗るソースを作る

    • 磯の香り、じゃこと水菜のピザ作り方2写真
  3. 3

    伸ばした生地にソースを塗る

    • 磯の香り、じゃこと水菜のピザ作り方3写真
  4. 4

    じゃこと水菜を全体に満遍なく乗せる

    • 磯の香り、じゃこと水菜のピザ作り方4写真
  5. 5

    • 磯の香り、じゃこと水菜のピザ作り方5写真
  6. 6

    その上にピザ用チーズをたっぷり掛ける

    • 磯の香り、じゃこと水菜のピザ作り方6写真
  7. 7

    クッキングシートを敷いた天板に生地を乗せ、オーブンで15〜18分、チーズが溶けるまで焼く

コツ・ポイント

ソースとチーズだけでも充分美味しいのですが、ソースが濃いので、じゃこと水菜は多すぎかなと思うくらいでも。

ソースはマヨネーズを多めにして下さい。

ソースにお好みでわさびを少し混ぜても、美味しいです。

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カフェRosie
カフェRosie @cook_40169405
2020/05/04 06:55に公開
お料理のいろはも知りませんが、レシピを考えて作る事がとても楽しいです。ほとんど大好きなケーキとパスタですが…なかなか納得いくものができないのですが、つくれぽを頂けれる皆さま、本当にありがとうございます。励みになっています。自己満足だけでなく、色々な方々のお役に立てるレシピを考えられたらと思います。
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