簡単、レンジで作るオモッチーズみたらし風

kurenai326
kurenai326 @cook_40053875

カテゴリ入りに感謝!!今、話題のオモッチーズを再現しようとしたら、こんな感じのみたらし風に落ち着きました。
このレシピの生い立ち
北海道のオモッチーズを作りたかったのですが、試作しているうちに違うものになってしまいました。これはこれで、美味しかったです。

簡単、レンジで作るオモッチーズみたらし風

カテゴリ入りに感謝!!今、話題のオモッチーズを再現しようとしたら、こんな感じのみたらし風に落ち着きました。
このレシピの生い立ち
北海道のオモッチーズを作りたかったのですが、試作しているうちに違うものになってしまいました。これはこれで、美味しかったです。

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材料

作り方

  1. 1

    白玉、砂糖、水を混ぜ合わせます。水は少しずつ入れるとだまが残りません。

  2. 2

    600wのレンジでラップをかけて1分チンしてください。

  3. 3

    取り出して、良く捏ねます。生っぽくても大丈夫です。その中にクリームチーズを入れ、再度こねます。

  4. 4

    600wでラップをかけて30秒したら取り出し、一塊になるまでこねてください。

  5. 5

    塊を一口大の大きさに丸め、串にさします。

  6. 6

    出来上がったら、パルメザンチーズを振り掛けて出来上がりです。

コツ・ポイント

餅の中にクリームチーズを混ぜるとき、固ければ水を足してください。握るときも水を手に付けて握ると握りやすいと思います。お好みでクリームチーズを多くしてもいいかもしれません。

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kurenai326
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お菓子やお料理を手作りするのが大好きな主婦です。紅茶インストラクター、トールペイント。。あと独学でシュガークラフトやってます。
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