男子ごはん～鶏ちゃん焼き♪焼きそば～
Jo～Jo～ @cook_40070300
男子ごはんで心平さんが作っていた料理です。
凄く美味しいです(^○^)
このレシピの生い立ち
男子ごはんで作っていた料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は塩、黒こしょうで下味を付ける。
- 2
★を混ぜる。
- 3
3. ホットプレートを熱してごま油（適量）を引き、鶏肉、半量のにんにくを高温で炒める。
- 4
全体に少し焼き目がついたら脇によせ、鶏肉の上ににんにくをのせる。
- 5
空いたところにごま油（適量）を引きもやし、ニラを加えて、もう半量のにんにくと共に炒める。
- 6
油が回ったら鶏肉をもやしとニラの上にのせ、★を回し入れて蓋をして蒸し焼きにする。
- 7
もやしとニラに火が通ったら全体を炒め合わせる。
-
- 8
〆の焼きそばを作る。
焼きそばは電子レンジ強で2分温める。 - 9
半分位食べ終わったら焼きそばを加えてほぐしながら炒め合わせる。
- 10
そのまま少しおいて全体に焼き目をつける。
- 11
味をみて足りなかったらしょうゆ（分量外）を加えて炒め合わせる。
- 12
仕上げに万能ねぎを散らし、一味唐辛子を振る。
-
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