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砂肝にんにく醤油漬け
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砂肝にんにく醤油漬け-レシピのメイン写真

砂肝にんにく醤油漬け

ウリンちゃん
ウリンちゃん @cook_40239066

ただ茹でて漬けるだけだからとっても簡単です！
このレシピの生い立ち
よく実家の母がお酒のおつまみとして作っていました！簡単で美味しいです！

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砂肝にんにく醤油漬け

ウリンちゃん
ウリンちゃん @cook_40239066

ただ茹でて漬けるだけだからとっても簡単です！
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よく実家の母がお酒のおつまみとして作っていました！簡単で美味しいです！

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材料

  1. 砂肝 1パック
  2. 漬け汁
  3. 醤油 みりん 1:1
  4. にんにく 1カケ(すりおろす)
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かして砂肝を7分程茹でる。

  2. 2

    茹でてる間に漬け汁を作る。醤油 みりんは砂肝に漬かるぐらいの分量です。

  3. 3

    砂肝が茹で上がったら熱いうちにがんばって5㎜幅ぐらいにスライスし、漬け汁に30分程漬ける。出来上がりです！

コツ・ポイント

茹で上がった砂肝は熱いですが熱いうちに漬けてください。冷蔵庫で冷やしてもおいしいです！

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ウリンちゃん
ウリンちゃん @cook_40239066
2014/01/06 04:52に公開

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