ブルーチーズとリンゴのヘルシーピザ

ブルーチーズとリンゴのヘルシーピザ-レシピのメイン写真

ブルーチーズとリンゴのヘルシーピザ

minto°°° @cook_40095757

強力粉の使用量を押さえてその代わりに米粉、全粒粉、きな粉を使ったヘルシー生地です。
おつまみ、女子会にもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
ピンサを目指して研究中です。
大豆粉がなかったのできな粉を使用し水分は豆乳を使いました。

強力粉の使用量を押さえてその代わりに米粉、全粒粉、きな粉を使ったヘルシー生地です。
おつまみ、女子会にもピッタリです♪
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大豆粉がなかったのできな粉を使用し水分は豆乳を使いました。

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強力粉の使用量を押さえてその代わりに米粉、全粒粉、きな粉を使ったヘルシー生地です。
おつまみ、女子会にもピッタリです♪
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大豆粉がなかったのできな粉を使用し水分は豆乳を使いました。

強力粉の使用量を押さえてその代わりに米粉、全粒粉、きな粉を使ったヘルシー生地です。
おつまみ、女子会にもピッタリです♪
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材料

20cm×13cm3枚分

★強力粉 150g
★米粉(グルテンフリー) 70g
★きなこ 30g
★全粒粉 50g
★豆乳 80cc
★水 100cc
★塩小さじ1/2
★ドライイースト(こだま酵母) 小さじ1/2
**トッピング**(1枚分)
ブルーチーズ 30g
牛乳小さじ1
りんご 1/4個

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作り方

1
★をHBに入れピザ生地コースを選択する。終わったら取りだし3等分しビニール袋に入れる。
2

室温(15℃くらい)で6～8時間寝かせる。気温が高い季節は冷蔵庫の野菜室で寝かせて下さい。
3
寝かした生地を手で伸ばします。
4
ブルーチーズは牛乳と合わせレンジ(500W)で30秒温めます。
5
リンゴは1mm幅の薄さにスライスします。
6
リンゴを並べその上にブルーチーズのソースを乗せます。
7

240度のトースターで8分くらい温めたら完成です。(オーブンでもOKです。)

コツ・ポイント

カリカリがよければ生地は薄めに伸ばして下さい。
ピザよりもヘルシーな生地に仕上がってます。

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minto°°° @cook_40095757

2016/05/13 12:49に公開

食事は人を作る☆未病を防ぐお役に立ちたい☆美味しいもの食べたい！でも、難しい事は極力避けたい。。という様々な思いをもとに、身近な人や大切な人の身体を守る為、手軽に手に入れられる食材で作れる薬膳レシピを研究中です(*´꒳`*)#薬膳　#minto薬膳　#アレンジレシピ

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