摘果した子メロンです。

子メロンの両端を落とし、櫛形に切ります。
大きめの子メロンなら、好みでしましまに所どころかわをむいてもOK。

ジップロックに入れ、浅漬けの素を入れたらよく揉んで、半日くらい冷蔵庫でそのまま放置します。

出来上がりです。