きのことベーコンの和風パスタ
sh1mamura @cook_40181439
適当に作ったら美味しかったので。
このレシピの生い立ち
完全自作です。
写真のきのこのセットは椎茸、舞茸、しめじだそうです。
えのき不使用、きのこは自由。
醤油、オリーブオイル、塩もかなり適当。
きのことベーコンの和風パスタ
適当に作ったら美味しかったので。
このレシピの生い立ち
完全自作です。
写真のきのこのセットは椎茸、舞茸、しめじだそうです。
えのき不使用、きのこは自由。
醤油、オリーブオイル、塩もかなり適当。
作り方
- 1
あらかじめきのこは洗っていしづき(？)じく(？)を取り、0.6-1.2cm幅で切り、オリーブオイル大さじ3で漬けておく。
-
- 2
パスタも茹でておく。大鍋に塩大さじ2を入れ、沸騰後に記載の時間より1分少なく茹でる。塩、水、パスタは材料に記載無し。
- 3
ベーコンを1cm幅で切る。
-
- 4
ベーコン、にんにく、種を取った唐辛子、オリーブオイル大さじ2を炒める。
- 5
きのこも入れて炒める。
- 6
醤油と塩を入れる。もし少ないなら醤油、オリーブオイルをもっと入れる。
-
- 7
茹で上がったパスタと絡める。
- 8
完成。
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