エシャロットの栄養オイル炒めで簡単サラダ
小世界 @p19727525
エシャロットを栄養オイルでソテーすると、食べやすいサラダが簡単にできます。
このレシピの生い立ち
エシャロットは、お味噌をつけて食べることが多いのですが、栄養オイルで軽くソテーすると、サラダに使えるのがわかりました。
エシャロットの栄養オイル炒めで簡単サラダ
エシャロットを栄養オイルでソテーすると、食べやすいサラダが簡単にできます。
このレシピの生い立ち
エシャロットは、お味噌をつけて食べることが多いのですが、栄養オイルで軽くソテーすると、サラダに使えるのがわかりました。
作り方
- 1
エシャロットは、ひげ根と緑の茎の部分は取り除きます。
栄養オイルを、フライパンにひきます。 -
- 2
エシャロットの斜め切りにしたものを、
１～２分ソテーします。 -
- 3
きゅうりは、斜め薄切りにし、それをさらに斜め切りにします。（ひし形のようになります）
-
- 4
材料をあえて、ゆずぽんで味を調えます。
-
コツ・ポイント
エシャロットは炒めすぎないように歯触りを残す程度にソテーします。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ミンチの炒めと野菜炒め、サラダセット ミンチの炒めと野菜炒め、サラダセット
難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル（かなり簡単）ミンチの炒めと野菜炒め、サラダセットミンチ肉を炒め、卵と野菜炒めとサラダを別々に作りまとめて食べます。それだけ。
-
ほうれん草とベーコン炒めじゃなくてサラダ ほうれん草とベーコン炒めじゃなくてサラダ
定番のソテーをサラダ仕立てに！ベーコンをニンニクで炒め、隠し味の中華だしでコクUP。水っぽくないので旨みが詰まってます。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19909151
