我が家のワンタンスープ♪

蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

つるんとした食感がいいです!
このレシピの生い立ち
シューマイの皮を買ったつもりだったのにワンタンの皮だった!
で、急きょワンタンスープを作る事に(^^ゞ
少量の肉で沢山出来るので、思う存分食べられます(*^^)v

我が家のワンタンスープ♪

つるんとした食感がいいです!
このレシピの生い立ち
シューマイの皮を買ったつもりだったのにワンタンの皮だった!
で、急きょワンタンスープを作る事に(^^ゞ
少量の肉で沢山出来るので、思う存分食べられます(*^^)v

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材料

  1. 豚ひき肉 100g
  2. 大1
  3. ●酒 大1
  4. ●醤油 大1
  5. ●オイスターソース 大1
  6. ●しょうが(チューブ) 2~3㎝
  7. ●胡椒 適当
  8. ねぎ(みじん切り) 1/2本分
  9. ワンタンの皮 1袋
  10. 600cc
  11. ○鶏がらスープの素 大1
  12. ○醤油 大1
  13. ○酒 大1
  14. ○味醂 大1
  15. ○塩胡椒 少々
  16. 豆腐 1丁
  17. 水菜 適当
  18. 適当

作り方

  1. 1

    ボールに挽肉を入れ●を加え良く練り混ぜる。

  2. 2

    ワンタンの皮に少量の1を乗せ三角に折って平らにする。

  3. 3

    鍋に○を入れ沸騰させ2、◎を加え、1~2分加熱する。

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