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チョコチップパン
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チョコチップパン-レシピのメイン写真

チョコチップパン

kerina
kerina @cook_40256430

チョコが美味しい三角パン♪
このレシピの生い立ち
コストコの粒大きめなチョコチップを使ったパンです

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kerina
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材料

  • 強力粉 200g
  • 砂糖 大さじ2
  • ドライイースト 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 牛乳 140ml
  • バター 20g
  • チョコチップ 適量
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作り方

  1. 1

    強力粉、砂糖、ドライイースト、塩をフードプロセッサーに入れ、軽く撹拌する

  2. 2

    牛乳をレンジで30秒ほど温め、①に少しずつ加えながらフードプロセッサーで混ぜる

  3. 3

    溶かしたバターを②に加えながら、フードプロセッサーでさらにこねる

  4. 4

    ボウルに薄くバターを塗り(スプレータイプのオイルがあれば便利)、
    45℃で50分発酵させる(オーブンレンジの機能使用)

  5. 5

    記事を取り出し、麺棒で広げ、チョコチップを散らす。
    生地を手前から三つ折りにし、そこにもう一度チョコを散らす。

  6. 6

    生地を縦、横、斜めにカットして8等分し、
    45℃で30分発酵する

    • チョコチップパン作り方6写真
  7. 7

    180℃で15分焼いて、出来上がり

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kerina
kerina @cook_40256430
2014/04/02 11:59に公開

このレシピのキーワード

パン チョコチップ バター 牛乳 強力粉

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