作り方
- 1
玉ねぎ→色紙切り
じゃがいも人参→さいの目切り - 2
ブロッコリー→塩茹で
ウインナー→薄切り - 3
鍋に油を熱し、玉ねぎを透明になるまで炒める
- 4
ウインナー→じゃがいも人参も軽く炒め、水とコンソメと塩を入れ一煮立ち
- 5
アクをとり、トマト缶調味料入れ10分程煮詰める
- 6
味が薄ければ塩コショウを足し調味
- 7
食べる直前に、大豆・コーン・ブロッコリーを入れ温めたら完成
コツ・ポイント
フタをとって煮詰めると、味が濃厚に！
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