鶏手羽元に調味料Aを手ですりこむ。
20分位置いておく。

人参は乱切りに。
大根は乱切りに。
玉ねぎはざく切りに。

フライパンにオリーブ油と玉ねぎと①を入れ、適度な焦げ目がつくまで炒める。(10分くらい)

③に、お湯、人参、大根、中華スープの素、コンソメキューブを入れて、煮込む。(20分位)

大根が透明になり、全体に味が滲みてきたら出来上がりです。