小松菜の混ぜごはん
kazunoshin @cook_40139883
しっかりめの味付けです。緑の野菜が苦手な息子もモリモリ食べます。
このレシピの生い立ち
ご飯に混ぜると色々な野菜を食べてくれる息子のために作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯はお水を少なめにして(酢飯をつくるときくらい)、炊飯器のスイッチオン。
- 2
豚肉を細かく切ります。小松菜も同様に細かく切ります。
- 3
フライパンにごま油をいれ、豚肉を炒めます。
- 4
豚肉の色が少し変わったくらいで、小松菜を茎→葉の順に入れます。
- 5
小松菜に油がまわったところで酒、しょうゆ、コショウを加えます。
小松菜がしんなりしたら、具のできあがり。 - 6
炊き上がったご飯に5を混ぜたら完成です。
コツ・ポイント
ご飯をかために炊くのがポイントです。
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