あともう一品♡大根と大葉の梅ポン酢

さなぽんたん。
さなぽんたん。 @cook_40102826

簡単シリーズ♪
あともう一品って時にさっぱり食がすすむ梅ポン酢はいかがですか?大根の生酵素でダイエットのお手伝いも!
このレシピの生い立ち
お肉を食べる時に、お口直しにさっぱりしたサラダが欲しかったのに大根しかなくて…
梅ポン酢で簡単大根サラダを作ったら、美味しくて。

あともう一品♡大根と大葉の梅ポン酢

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お肉を食べる時に、お口直しにさっぱりしたサラダが欲しかったのに大根しかなくて…
梅ポン酢で簡単大根サラダを作ったら、美味しくて。

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材料

  1. 大根 15cm
  2. 大葉 5枚
  3. シラス 適量
  4. 鰹節 1パック
  5. 梅干 1個
  6. ポン酢 大さじ1
  7. ごま 小さじ1
  8. 顆粒だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根、大葉を千切りに。
    両方を良く混ぜてお皿に盛りつける。鰹節とあればシラスをかける。

  2. 2

    梅干の種を取り、たたいておく。
    ポン酢と梅干、顆粒だし、ごまを混ぜておく。
    盛りつけた大根の上にかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

大根のパリパリが苦手なら、一度塩をかけてさらっと揉むとしんなりします。その場合はお水で塩分を流してください。
ごま油をほんの少しかけても美味〜〜♪

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