★サラダチキンのレンチンエッグ添え★

yanami
yanami @cook_40038886

サラダチキンにレンジで作ったスクランブルエッグとサラダを添えて、お手軽モーニング・ディッシュを作りました♪
このレシピの生い立ち
“サラダチキン”のクックモニターに当選したので。
火を使わずに手軽に朝食の用意が出来るようにレンチンで作るスクランブルエッグを添えてワン・ディッシュにしてみました。

★サラダチキンのレンチンエッグ添え★

サラダチキンにレンジで作ったスクランブルエッグとサラダを添えて、お手軽モーニング・ディッシュを作りました♪
このレシピの生い立ち
“サラダチキン”のクックモニターに当選したので。
火を使わずに手軽に朝食の用意が出来るようにレンチンで作るスクランブルエッグを添えてワン・ディッシュにしてみました。

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材料

1~2人分
  1. サラダチキン(プレーン) 1パック
  2. 2個
  3. A.牛乳 大2
  4. A.マヨネーズ 大1
  5. A.塩・コショウ 少々
  6. お好みの野菜 適量(食べたいだけ)

作り方

  1. 1

    大き目のマグカップ(または耐熱ボウル)に卵とA.の調味料を入れてよくかき混ぜる。

  2. 2

    ①をレンジでまず1分加熱し、一旦取り出して良くかき混ぜる。
    再び1分加熱し、取り出して掻き混ぜる。

  3. 3

    卵がお好みの固さになるまで繰り返したらスクランブルエッグの出来上がり。

  4. 4

    サラダチキンを削ぎ切りにしてお皿に盛り付ける。その横に③のスクランブルエッグ野菜を添えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

レンジ加熱中は卵から目を離さないようにして下さい!
トロトロ系がお好みの場合は2回目以降は時間を短めに設定して様子を見てください。

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yanami
yanami @cook_40038886
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料理は嫌いではないけれど・・・日々の献立に頭を悩ませています('◇')ゞ   持病の為現在専業主婦中・・・“ノンオイル&ローオイル”メニューを目指してます♪COOKへの出没が不定期になるので、寂しいけれど、日記のコメント欄は当面閉じさせていただいてます・・・ .・゜゚人(>ω<。)
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