作り方
- 1
マスカルポーネを500w50秒かけて滑らかにする
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- 2
マスカルポーネにイチゴソースを入れる。入れる量は酸味や甘味次第なので、お好きな量を入れる
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- 3
生クリームに砂糖を加え8分立てにする。
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- 4
②に生クリームを入れ、軽くまぜる。
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- 5
ジップロックに入れて冷凍庫に保存。カチカチに固まるので、食べる時は少し解凍してから食べてね。
- 6
最後にイチゴソースをかけると、美味しいし、見栄えもよくなります。
- 7
イチゴソースはイチゴ、砂糖、レモン汁で煮たものです。ジャムでも代用できます。
コツ・ポイント
生クリームは泡立て過ぎないほうか柔らかくできると思います。甘いのが好きな方は砂糖を増やしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19910247
