いちごマスカルポーネ
ernmrn @cook_40252871
即席で簡単にできます！
このレシピの生い立ち
急きょお客さんが来ることになったけど、年末だしあんまり買い足したくなくて…笑
家にあったもので作りました。
いちごマスカルポーネ
即席で簡単にできます！
このレシピの生い立ち
急きょお客さんが来ることになったけど、年末だしあんまり買い足したくなくて…笑
家にあったもので作りました。
作り方
- 1
いちごは洗っておく。上の飾り用を取っておいて、それ以外は薄く切る。
- 2
生クリームを10分立てに。お砂糖の量はお好みで。(控えめな方が私は好き！)
- 3
生クリームを潰さないように、マスカルポーネをさっくり混ぜる。
- 4
器に薄切りいちごをぴったり貼りつけて、③を隙間なく敷き詰める。
- 5
しばらく冷蔵庫で寝かせて、仕上げのココアパウダー・飾り用いちごを載せて完成！
コツ・ポイント
★今回はあるもので即席にしましたが、あれば底にスポンジケーキ入れてショートケーキっぽくしてみたい。
★あるいは、そのスポンジにコーヒー染み込ませてティラミスっぽくしたい。
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ﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈでティラミスタルト＾＾ ﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈでティラミスタルト＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20537162
