【記録用】ふわふわポテトのグラタン
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このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
豚ひき肉が冷凍の場合は解凍しておく
- 2
じゃがいもは厚さ1㎝のいちょう切りにして洗い、水気を切って耐熱ボウルに入れる
- 3
水(大さじ4)をふり入れ、ラップをして電子レンジで7分ほど加熱する
- 4
なるべく熱いうちに、水気を切らずにマッシャーなどで滑らかになるまで良く潰す
- 5
Aを加え混ぜ、ラップをせずに電子レンジで2分ほど加熱し、混ぜる
- 6
フライパンに凍ったままのミックスベジタブルを入れて解凍するまで強火で炒め、油と解凍したひき肉を加えて火が通るまで炒める
- 7
小麦粉をふり、Bを加え混ぜる
- 8
耐熱皿(20㎝角ほど)に⑦を広げ、その上に⑤を広げ、チーズをのせオーブントースターで10分ほど焼く
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