作り方
- 1
アボカドは1/2を半分づつにする
- 2
ほうれん草はレンチンで30秒位したら、
冷水に - 3
生春巻きの皮を水で、湿らす
- 4
乾かない内に、
ほうれん草、アボカドの順で並べ
好みのドレッシングかける - 5
後は、お好みでチーズ挟んでもいいし、
無くてもいい。
くるくる好きな様に巻く - 6
付け添えの野菜は私は、レンコンチップと、
水菜をイタリアンドレッシングで和えて、
上に盛りました。
コツ・ポイント
生春巻きの皮は水につけて、まな板に置いたら、うえから、くるくる円を描く様になじませる。
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