バジル香る❀半熟オムレツトースト
ミッキーアン @mickey_anne
少し甘めのトロっとやわらか卵２個に、バジルを合わせたﾄｰｽﾄ。
このレシピの生い立ち
甘めの半熟オムレツを載せたバジル風味のﾄｰｽﾄを作りました。
バジル香る❀半熟オムレツトースト
少し甘めのトロっとやわらか卵２個に、バジルを合わせたﾄｰｽﾄ。
このレシピの生い立ち
甘めの半熟オムレツを載せたバジル風味のﾄｰｽﾄを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵2個をボウルに割り入れ、生クリーム、砂糖、塩コショウを入れて軽く混ぜる。
＊混ぜすぎ注意⋆ - 2
熱したフライパンにﾊﾞﾀｰを落とし、１を入れて大きくゆっくり数回混ぜて器に取り出す。
＊ここではまだ卵液が残った状態。 -
- 3
オーブントースターで軽く焼いたパンに２を全体的に載せる。
-
- 4
ドライバジルと粉ﾁｰｽﾞをふり、ｹﾁｬｯﾌﾟをまわしかけて再びオーブントースターにて軽く焼く。
-
- 5
粗挽き胡椒をふって手でちぎったバジルを散らして完成です。
-
コツ・ポイント
オムレツの味付けはお好みで。
フライパンで焼く際はさっと加熱程度が理想。
（お好みでしっかり加熱しても◎）
バジルは今回ドライ/フレッシュ両方を用いましたがどちらか一方でも結構です。
つくれぽ
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