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グリルパンで簡単!鮭ときのこの蒸し焼き
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グリルパンで簡単!鮭ときのこの蒸し焼き-レシピのメイン写真

グリルパンで簡単!鮭ときのこの蒸し焼き

monmon1219
monmon1219 @cook_40069345

グリルパンで野菜の旨味たっぷりの蒸し焼きができます。ホイル焼きより簡単だし、洗い物も少ないし、何より美味しい!
このレシピの生い立ち
小さな子供がいるので、なかなか台所に長くいられない…(;ω;)でも、美味しいものが食べたいので、IHグリルのタイマーを使って「ほったらかし料理」を色々作っています。

グリルパンで野菜の旨味たっぷりの蒸し焼きができます。ホイル焼きより簡単だし、洗い物も少ないし、何より美味しい!
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グリルパンで簡単!鮭ときのこの蒸し焼き

monmon1219
monmon1219 @cook_40069345

グリルパンで野菜の旨味たっぷりの蒸し焼きができます。ホイル焼きより簡単だし、洗い物も少ないし、何より美味しい!
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材料

  • もやし 1袋
  • きのこ色々 グリルパンに入るだけ
  • 鮭 2切れ
  • バター 20g
  • 塩胡椒 少々
  • 《お好みで》
  • ポン酢
  • マヨネーズ
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作り方

  1. 1

    グリルパンにもやし、きのこを入れる。

  2. 2

    野菜の上に鮭をのせる。

  3. 3

    バターと塩胡椒をいれ、蓋をする。野菜がたっぷりで閉まらない時は、蓋の上に鍋など重い物をのせて、数分おくと閉まる…かも?!

  4. 4

    グリルパンを、魚焼きグリルに入れる。我が家はIHの中火で14分。使っている機材によって焼き時間は調整してください。

  5. 5

    焼きあがったら、鍋敷きの上にのせて、そのままテーブルへ!

    • グリルパンで簡単!鮭ときのこの蒸し焼き作り方5写真
  6. 6

    ポン酢やマヨネーズなど、お好みの味付けで召し上がれ(*^^*)

コツ・ポイント

野菜は加熱でかさが減るので、蓋が閉まるギリギリまでぎゅうぎゅうにいれちゃってください!

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monmon1219
monmon1219 @cook_40069345
2017/08/22 01:27に公開
クックパッド歴14年。最近は家庭菜園を楽しみながら、とれたての野菜のおいしさに感動!みなさんのレシピを参考にすることが多いですが、たまーに自分もレシピをアップしたりします。
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このレシピのキーワード

パン 鮭 もやし キノコ バター

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