鶏の大葉揚げ(天ぷら？)

鶏の大葉揚げ(天ぷら？)-レシピのメイン写真

鶏の大葉揚げ(天ぷら？)

秋乃紫 @cook_40154013

鶏胸肉を使って、お財布に優しく、柔らか唐揚げ風に。天ぷら衣だけど:( ;´꒳`;):
このレシピの生い立ち
思い付きで合わせてみたら美味しかったですよ。

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秋乃紫 @cook_40154013

鶏胸肉を使って、お財布に優しく、柔らか唐揚げ風に。天ぷら衣だけど:( ;´꒳`;):
このレシピの生い立ち
思い付きで合わせてみたら美味しかったですよ。

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材料

2～3人いけるハズ

鶏の胸肉１枚(250g前後)
鶏のモモ肉 100g(無くても可)
大葉 5枚〜10枚
おから大さじ1.5
醤油大さじ1
焼肉のたれ大さじ1
揚げ衣
天ぷら粉適量
水天ぷら粉の表示通り

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作り方

1

鶏の胸肉とモモ肉を小さめに切り刻む。1㎝～1.5㎝角くらいに。
2

大葉も粗く刻み、肉に投入。
おからも投入。
3

醤油・焼肉のたれを入れたらよく混ぜ合わせる。
4

天ぷら粉を袋の裏の表示通りに作ってスタンバイ～
5

一口大に平たく丸めて衣にくぐらせて揚げる。

コツ・ポイント

無いハズ

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秋乃紫 @cook_40154013

2017/08/22 01:31に公開

愛媛の山の中にて生息。ゆっくり自分のレシピを創っていけたらいいなぁと。

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このレシピのキーワード

天ぷら大葉鶏肉おからもも肉テンプラ粉鶏胸肉

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