パプリカリング☆絞り出しハンバーグ！
手を汚さずに楽しく作れる、絞り出し成形のハンバーグです♡
みじん切りも不要！
だけど飴色玉ねぎのコク（＾＾）
このレシピの生い立ち
クックパッドユーザー代表・ち〜sunさん作。
レシピの女王用。
楽したい・・・楽しく作りたい・・・の信念のもと、みじん切り・玉ねぎを飴色に炒める手間を省き、手も汚れないレシピを考えたら出来上がりました。
パプリカリング☆絞り出しハンバーグ！
手を汚さずに楽しく作れる、絞り出し成形のハンバーグです♡
みじん切りも不要！
だけど飴色玉ねぎのコク（＾＾）
このレシピの生い立ち
クックパッドユーザー代表・ち〜sunさん作。
レシピの女王用。
楽したい・・・楽しく作りたい・・・の信念のもと、みじん切り・玉ねぎを飴色に炒める手間を省き、手も汚れないレシピを考えたら出来上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジッパー付き袋にフライドオニオンを入れて大まかに砕いたら、牛乳を加えます。平らにならしてふやかしておきます。
- 2
別の大きめのジッパー付き袋の中に合挽き肉を入れ、粘り気が出るまでよくこねます。
- 3
（1）のフライドオニオン、卵、塩、こしょうを加え、揉むようにしてよく混ぜ、袋の下の方にタネを寄せます。
- 4
パプリカの種を取り、1.5㎝幅の輪切りを8枚作ります。それを油をひいた冷たいフライパンに並べます。
- 5
（3）の袋の角を切り、パプリカの輪の中にタネを絞り出します。スプーンで表面を整え、中心を少しくぼませます。
- 6
フライパンを中火にかけ、じゅわじゅわと音が鳴り出してから3分程焼きます。
- 7
ひっくり返し弱火にしてフタをします。4分程蒸し焼きにします。
- 8
中心に竹串を刺して透明の汁が溢れたら、器に盛り付け出来上がりです。
コツ・ポイント
◆フライドオニオンは、フライパンを乗せて上から体重を掛けて砕くと楽で早いです。
◆タネをこねる方の袋は、マチ無しのものが使いやすいです。
◆焼き時間は目安です。もし生焼けの場合は追加加熱(レンジアップでも)して下さい。
つくれぽ
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