ごま油香る＊水菜としめじの簡単和風サラダ

Name: ごま油香る＊水菜としめじの簡単和風サラダ
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水菜 1/3袋; しめじ 1/2房; 玉ねぎ 1/4個; ベーコン 2枚; ごま油 適量; ◎酢 大1; ◎めんつゆ（３倍濃縮） 小1・1/2; ◎砂糖 小1/2; ●胡椒 少々; ●かつお節 1/2袋; 海苔 適量

とこきち @tokokichi

話題入感謝☆鰹節と仕上げのごま油がいいお仕事♡甘酢で炒めたしめじとベーコンの食べるドレッシングで水菜が沢山食べられます♪
このレシピの生い立ち
水菜がたくさんあったので、和風なサラダにしてみました＾＾家に常備してあるものでできるお手軽サラダです♪

ごま油香る＊水菜としめじの簡単和風サラダ

とこきち @tokokichi

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材料

2～3人分

水菜 1/3袋
しめじ 1/2房
玉ねぎ 1/4個
ベーコン 2枚
ごま油適量
◎酢大1
◎めんつゆ（３倍濃縮）小1・1/2
◎砂糖小1/2
●胡椒少々
●かつお節 1/2袋
海苔適量

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作り方

1
水菜は洗って4㎝幅に切り、水気をきる。玉葱は薄切り、しめじは軸を切りほぐす。ベーコンは1㎝幅に切る。
◎を合わせておく。
2
フライパンにごま油を熱し、ベーコン、玉葱、しめじの順に加え炒める。
火が通ったら◎を加え火を止める。●を入れ混ぜる。
3
お皿に水菜を盛り、②をのせる。
仕上げにごま油を少々回しかけ、海苔を散らして出来上がり♪よく混ぜて召し上がれ♥

コツ・ポイント

すっぱ好きの方は、盛り付けてからさらにお酢少々をかけてみて下さい＾＾ぐっと締まります☆

きのこはエリンギやシイタケなど、お好みでＯＫ！ＭＩＸしてもおいしい♡

ベーコンをお肉（塩胡椒も＋）に替えれば、大満足のおかずサラダになります♪

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つくれぽ

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とこきち @tokokichi

2016/05/22 20:40に公開

簡単・時短レシピ大好き♡減塩、からだにやさしいごはんをめざして日々勉強中です (*´∀`*)減塩を心がけているので基本的にレシピは薄口ですが、お口に合うようにアレンジしていただけると嬉しいです♡塩分制限されている方や妊婦さん、いっしょに減塩でもおいしい、しあわせごはんを楽しみましょう♬とこちゃんなど、気軽に呼んで下さい♡時々Instagram → tokko82

このレシピのキーワード

サラダ水菜海苔シメジベーコンかつお節玉ねぎ

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