作り方
- 1
アスパラ、ブロッコリーを一口サイズにカット
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- 2
鍋に塩を少々いれて、アスパラとブロッコリーを8分茹でる
-
- 3
アスパラとブロッコリーをザルにあげ、冷水でしめる。その後、半分にカットしたトマトと一緒にマヨネーズであえる
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- 4
塩胡椒で味付けする。
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- 5
お皿に盛り付け、完成
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コツ・ポイント
茹でる時間。固めが良ければ少し茹でる時間を短く。
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