ガラムマサラは万能！このレシピの生い立ち白菜と鶏があったけれど鍋にしたくはない・・そんな思いからです。
白菜はざく切り(おこのみで太目の細切り)にして、塩小さじ１くらいでかるく揉む。鶏ムネは一口大に切って塩コショウで下味。
油を少し多めに敷き、にんにくスライスを炒め、香りが出てきたら鶏肉を炒め、白菜を加えて炒める。
塩を小さじ1、ガラムマサラを適度に好きなだけ入れて炒める。
お好みで山椒等をかけてください！
SBのガラムマサラを使っています。（あの配合が好み）
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
