バケットに付けて食べたアヒージョの残り物を具とオリーブオイルに分ける。

オリーブオイルの方は冷蔵庫にとっておいて炒め物などに使って下さい。ニンニク味なので割と使えます。

具材の方はオリーブオイルまみれのままフライパンに投入！ニンニク、適当に切ったトマト、白ワインを加えてグツグツ煮ます。

パスタを表示より一分短く茹で、トマトが煮崩れたらフライパンに投入！水分が少ないようでしたらゆで汁も少し加える。

マジックソルトや塩コショウで味を整える。アヒージョの具材がしょっぱい場合は控え目に。

味見をして、パスタが好みの固さになっていたら完成！バジルを振るといい香り。