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紫玉ねぎ入りかぼちゃサラダ
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紫玉ねぎ入りかぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

紫玉ねぎ入りかぼちゃサラダ

kurusyan
kurusyan @cook_40163128

もうひと品欲しいなぁと思った時に、美味しくて身体にいい かぼちゃサラダはいかがですか？しっとりなめらかなかぼちゃサラダ☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃを買ったので、なにか作りたくて！

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kurusyan
kurusyan @cook_40163128

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材料

2人分
  • かぼちゃ 300ｇ
  • 天然塩 小さじ1杯
  • てんさい糖 小さじ2分の1
  • 豆乳マヨ 中さじ3杯
  • 豆乳ヨーグルト 中さじ1杯
  • 紫玉ねぎ 4分の１
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作り方

  1. 1

    かぼちゃ100gに対し、600wの電子レンジで2分。今回は300ｇだから約7分加熱。皮を上にしてラップをかけてレンジに。

    • 紫玉ねぎ入りかぼちゃサラダ作り方1写真
  2. 2

    加熱したら、熱い内にマッシュ。天然塩、てんさい糖を入れて馴染ませる。

    • 紫玉ねぎ入りかぼちゃサラダ作り方2写真
  3. 3

    粗熱をとったら、豆乳マヨ、ヨーグルトを加え、紫玉ねぎをスライサーでカットし、かぼちゃに和える。

  4. 4

    完成！！

    • 紫玉ねぎ入りかぼちゃサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

ポイントは特にないです。

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kurusyan
kurusyan @cook_40163128
2017/11/22 14:24に公開

このレシピのキーワード

サラダ 豆乳 かぼちゃ レッドオニオン ヨーグルト

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