簡単☆親子丼

くく☆
くく☆ @cook_40079963

少ない材料で味付けは麺つゆと砂糖のみの簡単、親子丼です!
このレシピの生い立ち
蕎麦屋でアルバイトをしていた頃、よく作っていた親子丼を家でも簡単に仕上げました。

簡単☆親子丼

少ない材料で味付けは麺つゆと砂糖のみの簡単、親子丼です!
このレシピの生い立ち
蕎麦屋でアルバイトをしていた頃、よく作っていた親子丼を家でも簡単に仕上げました。

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材料

2人分
  1. 鶏肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 2個
  4. 1.5カップ
  5. ☆麺つゆ 大さじ3
  6. ☆砂糖 小さじ1.5

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎはスライスします。

  2. 2

    フライパンに水と☆の調味料を入れ沸騰したら、玉ねぎを入れ全体に広げたら鶏肉を均等加えます。

  3. 3

    途中鶏肉を裏返し火が通ったら、溶き卵を回し入れ蓋をして軽く火を通し完成。

コツ・ポイント

最初は薄味ですが、鶏肉に火が通すまでに少し煮つまって、丁度いい味付けにしてあります。

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今日つくる
くく☆
くく☆ @cook_40079963
に公開
創作料理や変身料理を楽しんでいるのですが、うまいと褒められても思いつきなので、味付けは適当。結婚した娘達にも教えてあげられないので、娘達の為、クックパットで残す事に…。
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