炊飯器で作る★簡単チキンライス
炊飯器でふっくら美味しいチキンライスが出来ますよ♪オムライスにドリアにと食べ方も色々☆冷凍も可能なお役立ちの一品です。
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーに作りました。
色んなメニューを作るので、具は前日に炒めて冷蔵庫にスタンバイ。
当日お米を炒めて炊き上げるだけで、楽チンですよ。
今回はチキンで作りましたが、エビやホタテ などの魚介類を入れてもとてもおいしいです☆
炊飯器で作る★簡単チキンライス
炊飯器でふっくら美味しいチキンライスが出来ますよ♪オムライスにドリアにと食べ方も色々☆冷凍も可能なお役立ちの一品です。
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーに作りました。
色んなメニューを作るので、具は前日に炒めて冷蔵庫にスタンバイ。
当日お米を炒めて炊き上げるだけで、楽チンですよ。
今回はチキンで作りましたが、エビやホタテ などの魚介類を入れてもとてもおいしいです☆
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯を洗い、ザルにあげて水を切っておきます。
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- 2
鶏肉を適当な大きさにに切ります。
-
- 3
玉ねぎはみじん切りにします。
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- 4
人参はごく細かいみじん切りにします。
-
- 5
マッシュルームを薄切りにします。
-
- 6
大きめのフライパン（できれば中華鍋）にオリーブオイルを入れ鶏肉が白くなるまで炒めます。
-
- 7
次にコーン以外の野菜類を入れ全体に火が通るまで炒めます。
軽く塩、コショウをします。 -
- 8
最後にコーンを加え、サッと炒めます。
-
- 9
一旦野菜を取り出し、バターを加えて米を少し透明になるまで炒めます。
-
- 10
炊飯器に米を入れ分量の水（少し控えめで）を加えます。
そこに鶏肉と野菜を入れ、調味料を加えます。 -
- 11
メニューの『炊き込みご飯』で炊きます。
- 12
ふっくらおいしそうに炊き上がりました♪
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- 13
今回は、グラタン皿にホワイトソースとちとろけるチーズを載せてドリアにしました。
-
- 14
クリスマスパーティーに大好評でしたよ♪
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コツ・ポイント
炊飯器にまず炒めた米を入れて、4合分の水加減にしますが、水の量は少し控えめにして下さいね。
その上に具を載せて炊き上げます。
卵で巻けばオムライスに、上にホワイトソース&チーズをかければドリアにと色々使えて便利ですよ。
残りは冷凍OKです♪
つくれぽ
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