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鶏ごぼうのおこわ
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鶏ごぼうのおこわ-レシピのメイン写真

鶏ごぼうのおこわ

Dellmon
Dellmon @cook_40174685

鶏とごぼうの相性はベスト!もちもちご飯で食欲モリモリ
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姉直伝の味!

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材料

5人分
  • 餅米 3合
  • 鶏もも肉 1枚
  • ごぼう 1本
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 白だし 100cc
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作り方

  1. 1

    餅米を洗って一晩水につけておく

    • 鶏ごぼうのおこわ作り方1写真
  2. 2

    鶏肉はコマ切れに ごぼうはささがきにして炒めて、調味料を入れて濃いめの味付けにする。

    • 鶏ごぼうのおこわ作り方2写真
  3. 3

    餅米を30分蒸す

    • 鶏ごぼうのおこわ作り方3写真
  4. 4

    鶏ごぼうと汁を入れてふんわり混ぜて15分中火で蒸す

    • 鶏ごぼうのおこわ作り方4写真

コツ・ポイント

だし汁が残る程度に 味を含ませます。

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Dellmon
Dellmon @cook_40174685
2017/11/24 11:05に公開

このレシピのキーワード

おこわ ごぼう 鶏もも肉 もち米

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