カロリーオフ！焼き！海老クリームコロッケ
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
揚げると温度が難しく、破裂したり、カロリーもアップしますが、これなら大丈夫です！
このレシピの生い立ち
カロリーの高いクリームコロッケを、少しでもヘルシーに！と思い作りました。
カロリーオフ！焼き！海老クリームコロッケ
揚げると温度が難しく、破裂したり、カロリーもアップしますが、これなら大丈夫です！
このレシピの生い立ち
カロリーの高いクリームコロッケを、少しでもヘルシーに！と思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
レシピID19894608と同じようにホワイトソースを作り、コンソメで味を調える。
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- 2
バターで、玉ねぎ、しめじ、海老を炒め、しめじの香りがして、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
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- 3
ホワイトソースと合わせる。
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- 4
ココットにサラダ油を塗り、三等分して入れる。
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- 5
パン粉に大さじ1のサラダ油を加えてて、サクサクになるまで、かき混ぜる。
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- 6
表面にパン粉を敷き、オーブントースターで焼き色が付くまで加熱する。
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- 7
焼きあがったら、刻んだパセリを散らし完成！乾燥パセリでも大丈夫です。
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コツ・ポイント
ホワイトソースは レシピID19894608 のように簡単に作り、炒めた具を入れるだけです。普段、クリームコロッケに入れにくい具材も、爆発知らずなので、加えることができます。パン粉にサラダ油を加えることで、美しい焼き色をつけが付きます。
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