炊飯器でみかんケーキ
ゆみそば @cook_40128816
ある程度冷やしてから食べた方が美味しいです。
バターを溶かす時に使用する小皿、お釜、フォークだけで洗い物が済みます。
このレシピの生い立ち
大量にもらったみかんを少しでも工夫して食べたくて。
炊飯器でみかんケーキ
ある程度冷やしてから食べた方が美味しいです。
バターを溶かす時に使用する小皿、お釜、フォークだけで洗い物が済みます。
このレシピの生い立ち
大量にもらったみかんを少しでも工夫して食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
バターにラップをかけ、電子レンジ500wで30〜40秒。液状にする。
- 2
バターが熱いうちに、砂糖と一緒にお釜へ入れてフォークで混ぜる。
- 3
よく混ざったら、そこへ豆乳、卵、みかん(外皮を剥き一粒ごとにバラしたもの)を入れ、フォークの背でみかんを潰しつつ混ぜる。
- 4
薄力粉、ベーキングパウダーを入れ、またまたみかんを潰しつつ混ぜる。
-
- 5
炊飯器にお釜をセットして炊飯ボタンを押す。そして、終わったら、また再度炊飯ボタンを押す(2回目)。
- 6
出来上がり。
甘さ控え目なので、上に柑橘系のジャムを塗ったり、ハチミツをかけて食べてもよい。 -
- 7
※調製豆乳の代わりに牛乳を使っても美味しいです。
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