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長芋・長ねぎ・ウィンナーの塩炒め
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長芋・長ねぎ・ウィンナーの塩炒め-レシピのメイン写真

長芋・長ねぎ・ウィンナーの塩炒め

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

ホクホクの長芋と焼いた長ねぎが美味しい♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった物でシンプルに塩炒めにしました。

ホクホクの長芋と焼いた長ねぎが美味しい♪
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冷蔵庫にあった物でシンプルに塩炒めにしました。

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長芋・長ねぎ・ウィンナーの塩炒め

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

ホクホクの長芋と焼いた長ねぎが美味しい♪
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冷蔵庫にあった物でシンプルに塩炒めにしました。

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材料

  • 長芋 15cm
  • 長ねぎ 2本
  • ウィンナー 4本
  • オリーブオイル 適量
  • 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    長ねぎは皮を剥き食べやすい大きさに切り分量外の酢水に浸しておく。
    長ねぎは2cmに、ウィンナーは斜め薄切りに切る。

    • 長芋・長ねぎ・ウィンナーの塩炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し長芋を両面焼いたら一旦お皿等に取り出す。

    • 長芋・長ねぎ・ウィンナーの塩炒め作り方2写真
  3. 3

    ②のフライパンをキッチンペーパーで拭き取りウィンナーと長ねぎを入れて炒める。

    • 長芋・長ねぎ・ウィンナーの塩炒め作り方3写真
  4. 4

    長芋を戻し入れ塩・こしょうを振ったら出来上がり。

    • 長芋・長ねぎ・ウィンナーの塩炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ウィンナーの塩気があるので塩・こしょうは少な目で良いと思います。

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2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903
2017/12/09 22:52に公開
今はYouTubeで活動しておりますので『2525招き猫キッチン』で検索してみて下さい(^o^)多忙に付きコメントのお返事が返せたり返せなかったりしますがいただいたコメントは目を通してます。れぽ下さる皆様、感謝してます。後半のシフォンケーキレシピは全卵使用で無駄なく、オイルもお砂糖も控え目で美味しいシフォンを目指してます。アイコン変えたら招き猫がハリネズミに狙われてるみたいになっちゃったさ~
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