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電子レンジでふわふわ卵
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電子レンジでふわふわ卵-レシピのメイン写真

電子レンジでふわふわ卵

はるかttm
はるかttm @cook_40095744

朝食のおかずや、少しお腹が空いた時の足しにどうぞ(^_^)
このレシピの生い立ち
卵焼きではなく、出汁巻のような、少し蒸した感じの卵が食べたくなったので作りました○

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卵焼きではなく、出汁巻のような、少し蒸した感じの卵が食べたくなったので作りました○

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朝食のおかずや、少しお腹が空いた時の足しにどうぞ(^_^)
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卵焼きではなく、出汁巻のような、少し蒸した感じの卵が食べたくなったので作りました○

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材料

1個分
  • 卵 1個
  • 水 大さじ1
  • (だし醤油) 適量
  • (マヨネーズ) 適量(少量)
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作り方

  1. 1

    お茶碗ほどの深さの器(レンジ可)に卵を割りいれ、よく混ぜる

  2. 2

    だし醤油、水で卵を薄める、混ぜる

  3. 3

    電子レンジ500ワットで1分30秒くらい加熱する。

  4. 4

    足りないようであれば、10秒づつ加熱し、様子を見る。

コツ・ポイント

・だし醤油は無くても大丈夫です!
・マヨネーズを最初に器に入れて卵と混ぜ合わせ、それを水で薄めるとより味わいが増します。
・加熱途中で一度まぜることで均一に火を通すこともできます
・電子レンジ内の破裂を防ぐためラップをしても構いません。

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はるかttm
はるかttm @cook_40095744
2017/11/20 07:29に公開
Instagram☞@oishiioryorisuki
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卵

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