紅茶豚を作る
豚肉かたまりをヒモで縛る

鍋に1の豚肉と紅茶パック、豚肉がかぶるくらいの水を入れて1時間くらい中火で水を継ぎ足しながら煮る。

1時間くらい煮たらそのまま冷ます。

その間にトマトソースを作る。
別の鍋にオリーブオイルを熱してニンニク生姜を入れ◎を炒める

4に☆を入れて15分くらい煮る。最初は中火でグツグツしてきたら弱火にして。

冷めた豚肉をヒモをほどいて薄く切りトマトソースをかける。