人参甘酒ドレッシング♪
管理栄養士＊ゆーこ♪ @cook_40143703
砂糖不使用！甘酒で簡単手作りドレッシング♪
おいしさに感動☆市販のドレッシングが食べれなくなるくらい(>.<
このレシピの生い立ち
甘酒ドレッシングを教えてもらい、もっと手軽に、色どりもよく人参を入れたりアレンジしてみました♪
人参甘酒ドレッシング♪
砂糖不使用！甘酒で簡単手作りドレッシング♪
おいしさに感動☆市販のドレッシングが食べれなくなるくらい(>.<
このレシピの生い立ち
甘酒ドレッシングを教えてもらい、もっと手軽に、色どりもよく人参を入れたりアレンジしてみました♪
作り方
- 1
人参をする。
(人参入れない場合は省いてOK) -
- 2
ボールに甘酒、油を入れて泡立て器でよく混ぜ、酢、①の人参、梅酢(レモン汁や柚子など)塩を入れて混ぜる。
- 3
《余談》
甘酒は米と糀で作られたものがオススメ！
自家製の場合など、粒が気になる時はミキサーでペーストにしてみて下さい -
コツ・ポイント
だいたいの目分量で作ってOK！
あとは好みの味に調節を♪
私は自家製甘酒をミキサーでペーストにして冷凍しているので、そのまますぐ使えて便利です。
人参はなくてもOKですが、あると色がキレイ♪できれば有機で皮ごとするとこれまた楽(笑
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