タマゴ、ハム、レタスサンド
オニオンスライスが決め手！ちょっとカフェ気分なサンドイッチ
このレシピの生い立ち
具だくさんのサンドイッチが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
目玉焼きの焼き方
油を引いて熱したフライパンにタマゴを割り入れる。ジューと音がすると思いますが、強めの中火で30秒。 -
- 2
次に大さじ２杯の水をフライパンの端の方に入れて蓋をする。弱めの中火にして黄身の表面が白っぽくなってくるのを待つ
- 3
黄身の表面が白っぽくなってきたら火を止めて余熱で好みの固さになるまで待つ。余熱でもすぐに火が通るのでトロトロなら注意必要
- 4
パンにマヨネーズを塗り、レタス、オニオンスライス、ハムをのせる
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- 5
最後に目玉焼きをのせて塩コショウする
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コツ・ポイント
玉ねぎは紫のものが見た目もキレイですが、なければ普通の玉ねぎでも大丈夫。なしでもいいですが、入れた方が味にメリハリが出てあ店のような味になります
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