熱したフライパンにサラダ油を適量入れ、豚肉を焼く。 軽く火が通ったら一旦火を止める。

うま塩だれとねぎを少量混ぜたたれをかける。

ねぎを適量のせ、最後にお好みの量の塩だれを回しかける。