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あっさり担々麺
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あっさり担々麺-レシピのメイン写真

あっさり担々麺

ままちゃん★★
ままちゃん★★ @cook_40099963

鶏ミンチで担々麺風。ヘルシーに
このレシピの生い立ち
ランチに、辛いもの食べたいとゆう娘に。でも、ヘルシーじゃなきゃ、食べない娘に。担々麺風タレを作ってみました。簡単配合で、担々麺風できました

鶏ミンチで担々麺風。ヘルシーに
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ままちゃん★★
ままちゃん★★ @cook_40099963

鶏ミンチで担々麺風。ヘルシーに
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材料

一人分
  • 鶏ミンチ 80g
  • キムチの素 小1
  • 水 100cc
  • 鶏ガラ 小1
  • コチュジャン 小1
  • テンメンジャン 小1
  • だし入り味噌 小1
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作り方

  1. 1

    鶏ミンチ、調味料、全てを鍋に入れて、火をかけます

  2. 2

    ミンチに、火が通れば完成

  3. 3

    豆腐入れて、くつくつ。水溶き片栗粉たしたら、あっさり麻婆豆腐

  4. 4

    そうめん茹でて、絡めたら。そうめん担々麺

  5. 5

    にんにくや、おろし生姜入れたら更に美味しいです。

コツ・ポイント

全て鍋に入れてくつくつするだけ。
辛さはお好みで、ラー油足したり、粉唐辛子足したりして下さい

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ままちゃん★★
ままちゃん★★ @cook_40099963
2016/02/29 09:55に公開
子供たちの美味しい♬を聞きたくて。
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このレシピのキーワード

担々麺 コチュジャン とりひき肉 鶏ガラ

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